À Macquenoise, la Ferme du Saule pratique un élevage ovin biologique au sein de prés-vergers, un paysage agricole favorable à la biodiversité et au bien-être des animaux. L’exploitation produit de la viande d’agneau proposée à la vente directe ou via la coopérative La Botte Paysanne. La ferme participe également à la filière ovine « Made in ESEM », valorisant une production locale ancrée dans le territoire du Parc national de l’Entre-Sambre-et-Meuse.
Rue de Cendron 14, 6593 Macquenoise – +32 474 90 16 94 - Facebook
EN BREF :
- Élevage ovin biologique
- Filière ovine « Made in ESEM »
- Viande d’agneau en vente directe et via La Botte Paysanne
