Le réseau des Étoiles du Parc national fédère des acteurs et actrices locaux autour de la protection de la nature et de l’économie locale, dans une démarche de qualité et de progrès continu. Ils contribuent à offrir une expérience authentique du territoire, tout en bénéficiant de la dynamique du Parc national.
Valeurs communes…
Le réseau des Étoiles du Parc national réunit des acteurs et actrices engagés dans une logique de circuit court et de consommation locale et répondant à des exigences environnementales élevées.
…engagements concrets
À travers des labels solides, des mesures concrètes et des plans d’action individualisés, les Étoiles valorisent le territoire en agissant pour un avenir résilient.
Une visibilité renforcée
Les Étoiles du Parc national sont un élément clé de la destination et de l’expérience « Parc national ESEM ». À ce titre, elles sont mises en avant dans différents médias et communications adressées par le Parc national à ses visiteurs potentiels.
Secteurs concernés
L’appellation inclut différents secteurs suivants. Chaque secteur respecte une charte spécifique, précisée à travers des plans d’action individualisés.
Secteurs
Restaurants
Nos restaurants partenaires proposent des plats qui font la part belle aux produits locaux et de saison. Plusieurs d’entre eux ont obtenu l’exigeant label Table de terroir.
Hébergements
Gîtes, chambres d’hôtes ou campings vous attendent. Ils ont placé la durabilité au cœur de leur démarche d’accueil. Plusieurs disposent du label Clé verte.
Agriculture et alimentation
Via notre charte agricole, les fermes adhérentes du Parc national adoptent les démarches environnementales les plus exigeantes (label Bio et faible charge en bétail). Les transformateurs et boutiques privilégient les produits locaux et s’engagent pour la durabilité.
Activités, artisanat, autre
Quelques attractions touristiques et ateliers d’artisanat ont souhaité rejoindre la dynamique des Étoiles du Parc national. Ils adoptent des mesures pour la biodiversité et la réduction de leur impact environnemental.
Aucune campagne de recrutement n’est prévue en ce moment. Néanmoins, le réseau des Étoiles est appelé à s’étendre dans le futur.
N’hésitez pas à vous tenir informé-e ou prenez les devants en signalant votre intérêt via
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