À Macon, dans la commune de Momignies, la Ferme du Pré aux Chênes est une exploitation agrobiologique où se mêlent culture de céréales, meunerie et boulangerie artisanale. Porté par un projet de paysan-boulanger, le lieu valorise une production locale, du champ à l’assiette, dans le respect des sols et des savoir-faire traditionnels.
Les céréales cultivées sur place sont transformées en farines puis en pains et autres produits artisanaux, proposés en vente directe ou via des circuits locaux. Une approche globale qui privilégie l’autonomie, la qualité et le lien au territoire du Parc national de l’Entre-Sambre-et-Meuse.
Page Facebook - Rue Charles Leleux 12, Momignies, Belgium, 6591 - fermedupreauxchenes.be
EN BREF :
- Ferme agrobiologique
- Paysan-boulanger (céréales, farines, pains)
- Transformation à la ferme
- Vente directe et circuits courts
- Production artisanale et locale
- Escales découverte : Parc national de l’Entre-Sambre-et-Meuse
