À Macquenoise, L’Or Rouge de Chimay cultive le safran dans le respect des traditions artisanales. De la plantation à la récolte, tout est réalisé à la main afin de garantir une épice locale de grande qualité, produite de manière naturelle. La safranière propose également une gamme de produits dérivés réalisés artisanalement ainsi que des visites permettant de découvrir le métier rare de safranier et les secrets de cette épice d’exception.
Rue du Congo 2, 6593 Macquenoise – 0472 91 10 27 – https://lorrougedechimay.com/
EN BREF :
- Production de safran local
- Culture et récolte manuelles
- Produits gourmands au safran
- Visites et découvertes de la safranière
